Өзбектердің қолданбалы өнері – халық шеберлерінің, қолөнершілердің ерекше және эксклюзивті шығармашылығы болып табылады. Өз қолдарымен, әр затқа жанның бір бөлігін салып, олар ғасырлар бойы өнімнің келесідей ерекше үлгілерін жасады: үйге арналған ыдыс болсын, үйді безендіру болсын, мерекелік көйлек үшін ерекше мата болсын... Самарқанд, Бұхара, Хиуа және басқа шеберлердің туындылары Отаннан тыс жерде танымал болды және сол кезден бастап өзектілігін жоғалтқан жоқ. Қолөнер ғасырдан ғасырға дамып, көркем қиялдың байлығымен және формлардың жетілуімен таң қалдыратын белгісіз шеберлердің ерекше бұйымдарын мұра етті.

Керамика

Қыш өндірісі көптеген ғасырлар бойы осы аймақтағы ең дамыған қолөнер түрі болды. Балшықтан ең бастысы – ыдыс-аяқ: тостағандар, кеселер, ыдыс-аяқтар, құмыралар жасалды. Содан кейін олар оны жылтырақпен бояды, түпнұсқа суреттер мен әшекейлер қолданды.

Ежелгі дәстүрлерін сақтаған дәстүрлі керамикалық өндіріс орталықтарының қатарына Риштан, Гиждуван, Хина, Самарқанд, Гурумсарай, Шахрисабз, Ургут, Хорезм, Ташкент жатады. Өзбекстандағы ең танымал – Риштан керамикасы. Оның ерекшелігі – ашық көк жылтырақ – «ишкор» - өсімдік күлінен алынған бояғыш. Риштан керамикасының декоры негізінен гүлді, сонымен қатар құмгандардың суреттері, гүлдену мен әл-ауқаттың белгілері, пышақтар, құстар, балықтар, сәулеттік декор элементтері.

Нақыштау

Металл өңдеу өнері Орта Азияда бұрыннан пайда болған. Металлдан қару-жарақ, ыдыс-аяқ, интерьер және басқа заттарды жасағаннан кейін оларды безендіру, ерекше тартымды көрініс беру қажеттілігі туындады. Содан кейін мыс мәнеті пайда болды – әдемі өрнектер мен суреттердің көмегімен металдың суық бетін жандандыру тәсілі. Уақыт өте келе өзбек мәнет мектебі өлкеден тыс жерлерде танымал бола бастады. XIX ғасырда Өзбекстанда толықтай көркем нақыштау мектептері қалыптасты. Әр мектептің өзіндік ою-өрнегі, өрнегінің сарыны, формасы және, әрине, өзіндік ерекше техникасы бар.

Ағаш ою

Шығыстың дәстүрлі ағаштан жасалған заттары: қобдишалар – кутича, кітап стендтері – лавалар, оюланған үстелдер болды. Олардың барлығы дәстүрлі өсімдік геометриялық ою-өрнегінің барлық байлығын жомарттықпен жеткізеді. Сондай-ақ, ою есіктердің жармаларын, бағандар мен капительдерді, төбелерді және т.б. безендірді. Ағаш кесушілер қарағай, жаңғақ, шынар, арша, тұт сияқты ағаштарды  пайдаланды. Хива, Бұхара, Самарқанд, Ташкент, Ферғана танымал ағаш ою орталықтары болған және солай болып қала береді.

Алтын тігіс

Мерекелік ұлттық киімдер мен бас киімдерді алтынмен кестеленген ою-өрнектерсіз елестету мүмкін емес. Бірақ мұндай кесте - ұл керемет өнер. Алтын тігу, халық қолөнері ретінде, алғаш рет XIV ғасырда айтылған. XIX ғасырдың аяғы-ХХ ғасырдың басында Бұхара алтын-шарап өндірісінің орталығы болды. «Калебатун» - Бұхара алтыны мен алтын және күміс жіптері деп аталды. Негізінен жібек пен барқытта кестеленген. Ою-өрнек кесте жасаушының қиялына байланысты. Бірақ әдетте бұл ғажайып гүлдер, құстар және күрделі суреттер.

Кестелеу

Ұзақ уақыт бойы әдемі кестелермен киім, дастарқан, сүлгілерді және т.б. безендіру әдетке айналды. Көпғасырлық дәстүрлер ою-өрнектің, композицияның, тігу техникасының ерекшеліктерін, әр аудан үшін өзіндік ерекшелігін анықтады. Ташкент кестелеріне қою қызыл және ашық қызыл реңктер мен үлкен сарындар тән. Самарқанд үшін –үлкен мотивтер, бірақ салқын тондар. Ал Бұхара кестелері едәуір кішкентай  және жалтыраған көп түсті әсем гүлді өрнектермен ерекшеленеді. Бұл тұрғыда сюзане ерекше көрінеді, олар қабырға әшекейлері, төсек жапқыш және т.б. кестелердің өзіндік ерекшелігі барлық кішкентай өнімдерге, әсіресе бас киімдерге айқын әсер етеді. Сюзанеге дәстүрлі өндіріс орталықтарының қатарына Нұрата, Бұхара, Самарқанд, Шахрисабз, Ташкент, Ферғана жатады.

Қуыршақтар

Бұрын қуыршақ спектакльдері базарлық алаңдарда жиналған көптеген көрермендердің ризашылығына ие болған. Алайда уақыт өте келе қуыршақтар жасау өнері ұмытылды, бірақ қолөнер шеберлерінің арқасында қолөнердің жандандыруға бастауы шын жүректен қуантты. Енді ұлттық костюмдер киген қуыршақтар дәстүрлі өзбек кәдесыйына  айналды, оны тек ойыншық ретінде ғана емес, сонымен қатар интерьердің қызықты, жарқын бөлшектері ретінде де қолдануға болады. Олар әдеби шығармалардың әртүрлі халықтық түрлерін немесе кейіпкерлерін ұсынады.

Кілем тоқу

Кілем тоқудың ежелгі дәстүрлері бүгінде Өзбекстанның көптеген аймақтарында қайта жандануда. Жарқын, ерекше, күрделі өрнектер, ерекше түс( қызыл-қоңырдан қызыл-көкке дейін), жарықтылық, өрнектердің сансыз нұсқалары осының бәрі жергілікті кілемдерге көптеген елдердің даңқын алуға мүмкіндік берді

Үй кілемдері Ферғана алқабында, Нұраты тау арасында, Қашқадария, Сурхандария, Сырдария вилоятарында, Қарақалпақстанда дамиды. Кілем өндіру және өткізу орталықтары Самарқанд, Ургут, Қоқан, Хорезм болып табылады. Қолөнершілер ұзын және қысқа түкті кілемдер (джульхирс, гилям), қыр кілемдер (төсегіш) жасайды.

Лак кескіндеме. Сұйық жылтырақ, қол қояды. Дәстүрлері толығымен жоғалған лак кескіндемесін жандандыруда Палех және шығыс миниатюралық кескіндеме технологиясы қолданылады. Лак кескіндеме негізінен кішкентай түрлі қораптармен, қаламдар мен қарындаштармен безендірілген. Кескіндеме жұмыртқаның сарысы араласқан табиғи бояғыштармен жасалады.

Билер

Ұлттық өзбек биі ерекше мәнерлі. Ол өзбек ұлтының сұлулығын бейнелейді. Өзбек биінің Шығыс халықтарының басқа билерінен басты айырмашылығы – біріншіден, қолдың күрделі және мәнерлі қозғалысына баса назар аудару, екіншіден, бай мимика. Өзбек биінің– дәстүрлі классикалық би және халықтық (фольклорлық) биекі түрі бар.

Классикалық дәстүрлі би – бұл арнайы би мектептерінде дамиды, содан кейін үлкен сахнада көрсетілетін өнер. Өзбек биінің үш мектебін бөлуге болады: Ферғана, Бұхара және Хорезм. Ферғана тобының билері жұмсақтықпен, қозғалыстардың тегістігімен және мәнерлілігімен, жеңіл сырғымалы қадаммен, орнында және шеңбердегі ерекше қозғалыстармен ерекшеленеді. Бұхара биі сонымен қатар қозғалыстардың айқындығымен, иығымен және өте әдемі алтын жіппен тігілген костюмімен ерекшеленеді. Ерекше және өзіндік қозғалыстар Хорезм стилін ерекшелейді.

Өзбек халық биінде ерекше әртүрлілік бар. Бұл билер барлық отбасылық, ауылдық, қалалық мерекелерде өмірге келеді. Бұл билер ұрпақтан-ұрпаққа беріліп, ежелгі би дәстүрлерін, сондай-ақ нақты немесе шығыс өмірін сақтайды.