Большая часть немцев Казахстана – немцы Поволжья. Исторические источники характеризуют одежду следующим образом: «В конце XIX в. мужская одежда шилась из сукна, холста, мелтона, кисея, казинета, молескина, трико и др. Женская – из бумазеи, камлота, кашемира, сарпинки, ситца, нанки, фланели, полотна, байки и др. Абсолютно все респонденты указывают на то, что в рассматриваемый нами период поволжские немцы шили одежду как правило из покупных тканей, которые приобретались в лавках у местных сельских торговцев или в городах Саратове, Покровской Слободе и Баронске (Екатериненштадте). Некоторые материи изготовляли домашним способом. Например, иногда для шитья рубашек, брюк и другой крестьянской одежды использовался холст домашнего изготовления. Так же существовал особый сорт байки – домотканое сукно темно-синего цвета, употреблявшееся для изготовления верхней мужской и женской теплой одежды.

Мужская одежда состояла из холщевой рубашки и таких же кальсон, сюртука или пиджака, жилета, брюк, пальто из байки, бекешки, полушубка дубленого или кафтана из грубого серого сукна. На голове мужчины носили летом суконный картуз или соломенную, реже войлочную шляпу, а зимой – шапку барашковую или вязанную шапку (искусно подделанную барашковую). Об этой последней находим более подробные сведения, приведенные в описании одежды в колонии Шендорф: «Шапки покупаются и носятся меховые, но большей частью подделанные под курчавые меха, вязанные на плохой редкой материи из подделанного под курчавую шерсть какого-то материала».

Женская одежда состояла из платья, исподницы, юбки, блузы, кофты, фартука, шубы, подвиги на (длинная, как шуба, кофта с узкими рукавами) на вате и пр. На голове женщины носили платки, летом – легкие, зимой – теплые.

Мужская обувь: сапоги и валенки, женская – полусапожки, башмаки и так же валенки. Существовала и домашняя обувь, представлявшая собой туфли без задков. Процесс изготовления таких туфель учитель 2-й Тонкошуровской земской школы Ефим Востоков описывает следующим образом: «Подошву делают деревянную в вершок и более толщиною; сверху прикрепляют кожу посредством проволоки, окаймляющей и прибитой к подошве проволочными скобочками. Обувь эта употребляется как мужчинами, так женщинами и детьми».