Тау тұрғындарының тұрғын үйлері (Сван, мохев, туши) бірнеше қабаттан тұрды және отбасы мүшелері үшін де, мал үшін де, азық-түлік пен үй-жайларды бір шатырдың астына біріктірді. құрал -. Жазықтарда тұрғын және экономикалық құрылымдар бір-бірінен бөлек орналасқан. Грузияда егістік егіншілік пен мал шаруашылығын үйлестіретін кешенді шаруашылық-мәдени тип бұрыннан қалыптасқан. Тауларда жетекші мал шаруашылығы болды, тау бөктерінде ол дамыған егіншілікпен біріктірілді, ол жазықта экономиканың негізгі саласы болды. Бидай, арпа, сұлы, қара бидай, күріш, жасымық егілді; Батыс Грузияда негізгі дақылдар тары, гоми (чумиза), жүгері болды. 20 ғасырдың басынан бастап. субтропикалық дақылдар Грузияның Қара теңіз аймақтарында кең таралды: цитрус, тунг, асыл лавр. Шай мәдениеті экономикалық маңызы бар.Грузиндердің дәстүрлі кәсіптері жүзім шаруашылығы мен шарап жасау, бау-бақша, бау-бақша, аңшылық, балық аулау, ара шаруашылығы, Жібек шаруашылығы, жабайы жемістер мен шөптерді жинау болды. Үй өнеркәсібі мен қолөнер айтарлықтай дамуға қол жеткізді: тоқу (жүннен, мақтадан, жібектен, зығырдан маталар жасау), Қыш, металл, ағаш, тас, мүйіз, зергерлік бұйымдар, кілем сапасы, өнер. маталарды толтыру, киіз бұйымдарын (киіз, бұрғы, бас киім) жасау.

12 ғ-да эпостар жазылды ("Жолбарыс терісіндегі рыцарь", "Абдул-Мәсіх", "Тамариани"). Грузиндер өздерінің ән дәстүрлерімен және билерімен танымал (лекури, хоруми, гандаган және т.б.).