Прикладное искусство узбеков– это самобытное и эксклюзивное творчество народных мастеров-умельцев, ремесленников. Своими руками, вкладывая в каждую вещь частичку души, они на протяжении веков создавали уникальные образцы изделий: будь то утварь для дома, или украшение жилища, или неповторимая ткань для праздничного платья… Творения самаркандских, бухарских, хивинских и других мастеров славились далеко за пределами родины и не утратили с тех пор своей актуальности. Ремесла развивались из века в век, оставляя в наследство уникальные изделия безвестных мастеров, поражающие богатством художественной фантазии и совершенством форм.

Керамика

Гончарное производство на протяжении многих веков являлось самым высокоразвитым видом ремесла в этом регионе. Из глины делали самое главное – посуду: чаши, пиалы, блюда, кувшины. А затем расписывали ее глазурью, наносили оригинальные рисунки и орнаменты.

К числу традиционных центров керамического производства, сохранивших свои древние традиции, относятся Риштан, Гиждуван, Хина, Самарканд, Гурумсарай, Шахрисабз, Ургут, Хорезм, Ташкент.
Самая знаменитая в Узбекистане – риштанская керамика. Ее особенность – яркая голубая глазурь – «ишкор» – красителя, полученного из золы растений. Декор риштанской керамики преимущественно растительный, а также изображения кумганов, символов достатка и благополучия, ножей, птиц, рыб, элементов архитектурного декора.

Чеканка

Искусство обработки металла зародилось в Средней Азии очень давно. Вслед за изготовлением из металла оружия, предметов утвари, интерьера и других вещей, возникла необходимость украшать их, придавать самобытный привлекательный вид. Тогда-то и возникла чеканка по меди – способ оживлять холодную безликую гладь металла с помощью красивых узоров и картин. Со временем узбекская школа чеканки стала славиться далеко за пределами края. В XIX веке полностью складываются школы художественной чеканки Узбекистана. У каждой из школ своя орнаментация, мотив узора, форма и, конечно, своя неповторимая техника.

Резьба по дереву

Издавна традиционными для Востока предметами из дерева были: шкатулки – кутича, подставки для книг – лавхи, резные столики. Все они щедро передают все богатство традиционного растительного геометрического орнамента. Также резьба украшала и  створки дверей, колонны и капители, потолки и т.д. Резчики использовали древесину таких деревьев, как карагач, орех, платан, арча, тутовник. Признанными центрами резьбы по дереву были и остаются Хива, Бухара, Самарканд, Ташкент, Фергана.

Золотое шитье

Праздничные национальные костюмы и головные уборы немыслимы без изящно вышитых золотом узоров и орнаментов. А ведь такая вышивка – это целое искусство. О золотом шитье, как о народном промысле, впервые упоминается в XIV века. В конце XIX – начале ХХ века центром золотошвейного промысла становится Бухара. «Калёбатун» – так называлась у бухарских золотошвей и золотая и серебряная нити. Вышивают в основном на шелке и бархате. Орнамент зависит от фантазии вышивальщика. Но обычно это диковинные цветы, птицы и замысловатые рисунки.

Вышивка

С давних пор красивой вышивкой принято было украшать одежду, скатерти, полотенца и т.д. Искусство художественной вышивки уходит своими корнями в далекое прошлое. Многовековые традиции определили специфику орнамента, композиции, технику шитья, своеобразных для каждого района. Для ташкентских вышивок характерны бордовые и ярко-красные тона и крупные мотивы. Для самаркандских – также крупные мотивы, но более холодные тона. А бухарскую вышивку отличает изящный цветочный орнамент значительно меньших размеров и переливчатое многоцветье. Особенно показательны в этом плане сюзане, которые могли служить настенными украшениями, покрывалом для постели и т.д. Своеобразие вышивок ярко сказывается и на всех мелких изделиях, особенно тюбетейках. К числу традиционных центров изготовления сюзане относятся Нурата, Бухара, Самарканд, Шахрисабз, Ташкент, Фергана.

Куклы

Кажется, не так давно оригинальные кукольные представления собирали на базарных площадях толпы благодарных зрителей. Однако искусство создавать куклы со временем было забыто, но благодаря мастерам, искренне радеющим за возрождение истоков народного промысла, было восстановлено. Теперь куклы, одетые в национальные костюмы, стали традиционным узбекским сувениром, который можно использовать не только в качестве игрушки, но и как интересную, яркую деталь интерьера. Они представляют различные народные типы или героев литературных произведений.

Ковроткачество

Древние традиции ковроткачества сегодня возрождаются во многих областях Узбекистана. Яркие, оригинальные, затейливые узоры, самобытный колорит (от красно-коричневого до красно-синего), яркость, бесчисленные варианты узоров все это позволило местным коврам завоевать большую известность многих странах.

Домашнее ковроделие развивается в Ферганской долине, Нуратинском междугорье, Кашкадарьинском, Сурхандарьинском, Сырдарьинском вилоятах, Каракалпакстане. Центрами по производству и сбыту ковров являются также Самарканд, Ургут, Коканд, Хорезм. Мастерицы изготовляют длинноворсовые и коротковорсовые ковры (джульхирсы, гилямы), безворсовые ковры (паласы).

Лаковая роспись В возрождении лаковой росписи, традиции которой были полностью утрачены, используется технология палехской и восточной миниатюрной живописи. Лаковой росписью украшаются в основном небольшие разнообразные шкатулки, пеналы для ручек и карандашей. Роспись выполняется натуральными красителями, вымешанными на яичном желтке.

Танцы

Национальный узбекский танец необычайно выразителен. Он олицетворяет собой всю красоту узбекской нации. Главные отличия узбекского танца от других танцев народов Востока – это, во-первых, акцент на сложные и выразительные движение рук, а во-вторых – богатая мимика. Различают два вида узбекского танца – традиционный классический танец и народный (фольклорный) танец.

Классический традиционный танец – это искусство, которое культивируется в особых танцевальных школах, а затем демонстрируется на большой сцене. Можно выделить три школы узбекского танца: ферганскую, бухарскую и хорезмскую. Танцы ферганской группы отличают мягкость, плавность и выразительность движений, лёгкий скользящий шаг, оригинальные движения на месте и по кругу. Бухарский танец также отличает резкость движений, откинутые плечи и очень красивый золотошвейный костюм. Оригинальные и самобытные движения отличают хорезмский стиль.

В народном узбекском танце царит необыкновенное разнообразие. Эти танцы оживают на всех семейных, деревенских, городских праздниках. Эти танцы  передаются от поколения к поколению, в них сохраняются старинные танцевальные традиции, а также реальный или уходящий быт.